Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Ledové čokoládové řezy

Obtížnost Čas přípravy
2h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
18min 2h 18min
Nutriční hodnoty
2508 kalorií 0.0g cukrů 122.0g tuků 345.0g bílkovin

Příprava

Z bílků a 2 lžic moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky, zbylý moučkový ckr a vodu vyšleháme do pěny. Do žloutků postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a při 180°C pečeme asi 17 minut. Vychladíme.
300 ml smetany, rozpuštěnou čokoládu a špetku soli vymícháme /nešleháme/ na hladký krém a 2 hodiny chladíme v lednici. Plát potřeme džemem, nevyšlehaným, schlazeným krémem a vyšlehanou zbylou šlehačkou s moučkovým cukrem. V lednici necháme ztuhnout 1-2 hodiny a můžeme krájet.


Přidat na Pinterest
uschi3

24. 03. 2011, Recept navštíven: 8206x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
fantastické

17. 09. 2016, 19:18

Přidat komentář
majka
skvelý koláč

majka 11. 08. 2016, 20:53

Facebook komentáře