Ledové čokoládové řezy

Obtížnost

Čas přípravy

2h 0min

Čas vaření

18min

Celkový čas

2h 18min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Z bílků a 2 lžic moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky, zbylý moučkový ckr a vodu vyšleháme do pěny. Do žloutků postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a při 180°C pečeme asi 17 minut. Vychladíme.
300 ml smetany, rozpuštěnou čokoládu a špetku soli vymícháme /nešleháme/ na hladký krém a 2 hodiny chladíme v lednici. Plát potřeme džemem, nevyšlehaným, schlazeným krémem a vyšlehanou zbylou šlehačkou s moučkovým cukrem. V lednici necháme ztuhnout 1-2 hodiny a můžeme krájet.

přidejte na:

24. 03. 2011

Recenze

fantastické

dušanka 17. 09. 2016, 19:18

vynikajúci koláč s kremom, jemný

Svetlana 09. 05. 2017, 12:38

rezy su jednoducho skvelé

katka16031 23. 05. 2017, 11:19

je to vyborný koláč

majka 11. 01. 2018, 21:26

Komentáře

skvelý koláč

majka 11. 08. 2016, 20:53