Ledové čokoládové řezy

Obtížnost

Čas přípravy

2h 0min
Čas vaření
18min

Celkový čas

2h 18min

Porce


Nutriční hodnoty

2508 kalorií
0.0g cukrů
122.0g tuků
345.0g bílkovin


Příprava

Z bílků a 2 lžic moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky, zbylý moučkový ckr a vodu vyšleháme do pěny. Do žloutků postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a při 180°C pečeme asi 17 minut. Vychladíme.
300 ml smetany, rozpuštěnou čokoládu a špetku soli vymícháme /nešleháme/ na hladký krém a 2 hodiny chladíme v lednici. Plát potřeme džemem, nevyšlehaným, schlazeným krémem a vyšlehanou zbylou šlehačkou s moučkovým cukrem. V lednici necháme ztuhnout 1-2 hodiny a můžeme krájet.

přidejte na:
Chybí obrázek

24. 03. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
fantastické

17. 09. 2016, 19:18

Chybí obrázek
vynikajúci koláč s kremom, jemný

09. 05. 2017, 12:38

Chybí obrázek
rezy su jednoducho skvelé

23. 05. 2017, 11:19

Chybí obrázek
je to vyborný koláč

11. 01. 2018, 21:26

Přidat komentář
Chybí obrázek
skvelý koláč

majka 11. 08. 2016, 20:53

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.