Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Linecký koláč

Obtížnost Čas přípravy
2h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 2h 30min
Nutriční hodnoty
4976 kalorií 17.0g cukrů 350.0g tuků 96.0g bílkovin

Příprava

Prosátou mouku smícháme s mandlemi, cukrem, skořicí, hřebíčkem a solí. Přidáme máslo, které jsme pokrájeli na malé kousky, vejce, citrónovou kůru a třešňovici. Vše rychle prohněteme a vypracujeme hladké těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v chladu.
Troubu předehřejeme na 200°C. Formu vymažeme máslem. Malinovou marmeládu zahřejeme a propasírujeme přes síto.
Na pomoučeném válu těsto znovu rozhněteme. Dvě třetiny těsta rozválíme na velikost otevírací kulaté formy. Těsto dáme na dno formy a potřeme malinovou marmeládou.
Zbylé těsto rozdělíme na dva díly. Polovinu tence rozválíme a rádýlkem nakrájíme na 2 cm široké proužky. Na koláč z proužků složíme mřížku. Z druhé poloviny vyválíme váleček a vytvarujeme z něj okraj koláče. Koláč dáme do trouby (ve střední poloze) a pečeme 30 minut při 180°C.


Přidat na Pinterest
bokul

06. 01. 2011, Recept navštíven: 2161x


Přidat recenzi
maruskaji
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Dělávám stejně jen přidávám trochu vanilkového cukru a do marmelády přidávám několik kapek Maraschina.
Přidané ingredience: Přidávám kvůli vůni i vanilkový cukr

22. 02. 2013, 09:27

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
koláč vyborný

31. 08. 2016, 19:36

Přidat komentář

Facebook komentáře