Macešky podle Apetitu trochu jinak

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
15min

Celkový čas

1h 15min

Porce


Nutriční hodnoty

640 kalorií
29.0g cukrů
21.0g tuků
11.0g bílkovin


Příprava

Cukr utřeme s máslem a žloutky do pěny a necháme chvíli odstát. Mezitím si vyšleháme tuhý sníh z bílků a necháme jej také chvíli odpočívat. Poté přisypeme k máslovému základu mouku, kypřící prášek a kakao a vypracujeme tužší těsto. Poté přidáme sníh a opatrně, nejlépe stěrkou, nebo metličkou vypracujeme těsto, které poté nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Troubu si rozehřejeme na 200°C a těsto pečeme přibližně 15 minut. Dokud nebude vrch lesklý a pevný. Těsto necháme přes noc odpočinout a můžeme si vypracovat krém.
Všechny ingredience vyšleháme na jemný krém.
Z uleženého těsta vykrajujeme kulatým vykrajovátkem kolečka, která poté rozřízneme vodorovně napůl. Rozříznutá kolečka slepíme krémem a krémem taky potřeme obvod "dortíku", který následně obalíme v kokosu. Jakmile máme všechny dortíky obaleny v kokosu, roztopíme si čokoládovou polevu.
Štětečkem polevu natíráme na dortík, aby nestékala dolů a zdobíme dle vlastního vkusu.

přidejte na:
Sonia005

20. 12. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
lákavé

01. 01. 2016, 18:10

Chybí obrázek
pekne a dobre

17. 04. 2016, 19:05

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.