Makový závin

Obtížnost

Čas přípravy

3h 0min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

4h 0min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Připravíme si kvásek z vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a lžičky mouky. Necháme jej vzejít, vykynout. Mouku prosejeme, přidáme špetku soli, cukr, vejce, vzešlý kvásek a nakonec rozehřátý tuk. Vše zpracujeme v těsto a necháme na teplém místě kynout.
Mezitím si připravíme makovou nádivku: mák uvaříme se všemi přísadami (100 g cukru moučka, lžíce medu, 400 ml mléka), nakonec přidáme rum.
Vykynuté těsto rozválíme na plát, potřeme makovou nádivkou, svineme, položíme na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech a necháme ještě chvíli kynout. Před pečením potřeme závin rozšlehaným vejcem a v mírné troubě pak pečeme cca hodinu.

přidejte na:

Zuzana Mellenová

07. 04. 2009

Recenze

velmi dobre

hanka 05. 11. 2015, 13:04

dobra klasika

katka16031 11. 01. 2016, 11:09

závin je vynikjuci

majka 23. 05. 2016, 09:48

makový závin je prefektný

Svetlana 13. 03. 2017, 19:55

Komentáře

Zavin jsem delala a podle me je tam hodne mleka,musela jsem dosypavat dost mouky a na cukr jsem zapomnela tak je malo sladky,jinak chutove dobry

Zuzi 24. 02. 2019, 07:56