Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Masové kuličky v cuketové omáčce

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 0min 1h 30min
Nutriční hodnoty
1028 kalorií 6.0g cukrů 55.0g tuků 118.0g bílkovin

Příprava

Nejprve si připravíme masové kuličky. Mleté maso smícháme s vejcem, mletým pepřem, necelou lžičkou soli, sušenou petrželkou a polohrubou moukou. Utvoříme asi 14 - 16 kuliček, které vaříme jenom mírně potopené ve vodě s bujóny 30 minut.
Oloupeme cuketu, mladou nemusíme a nahrubo jí nastrouháme, potřebujeme asi 30 dkg. Z ledového salátu vykrojíme žebra a křehkou část nakrájíme nadrobno, asi 2 hrsti. Cuketu a salát přisypeme ke kuličkám a vaříme 15 minut. Pokrm zahustíme jíškou, povaříme, dochutíme cukrem, octem a dosolíme. Omáčku můžeme dochutit i trochou smetany, nebo mléka.


Přidat na Pinterest
JanaB

12. 09. 2011, Recept navštíven: 1494x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
guličky su vyborne aj omáčka velmi chutná

08. 12. 2016, 22:01

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi chutný recept s cuketovou omáčkou

05. 02. 2017, 13:28

Přidat komentář

Facebook komentáře