Minestra - zeleninová italská polévka
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
15min
Celkový čas
45min
Porce
Nutriční hodnoty
666
kalorií
0.0g
cukrů
30.0g
tuků
6.0g
bílkovin
Příprava
Zeleninu dobře očistíme, opláchneme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu a rýži, vše zlehka osmahneme. Přidáme vodu, bujon, osolíme a dusíme doměkka. Nakonec vmícháme česnek utřený se solí. Polévku podáváme s nastrouhaným sýrem.
Tip k receptu
Do polévky můžeme přidat místo rýže nakrájené brambory na kostičky, které dusíme se zeleninou, nebo do polévky můžeme zavařit i těstoviny.
přidejte na:
18. 04. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.