Minestra - zeleninová italská polévka
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 15min | 45min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 666 kalorií | 0.0g cukrů | 30.0g tuků | 6.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Zeleninu dobře očistíme, opláchneme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme zeleninu a rýži, vše zlehka osmahneme. Přidáme vodu, bujon, osolíme a dusíme doměkka. Nakonec vmícháme česnek utřený se solí. Polévku podáváme s nastrouhaným sýrem.
Tip k receptu
Do polévky můžeme přidat místo rýže nakrájené brambory na kostičky, které dusíme se zeleninou, nebo do polévky můžeme zavařit i těstoviny.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Italská, Vegetariánská, Celoročně, Finančně nenáročné, Zelenina, Jídlo na každý den, Štíhlá slečna, PolévkaFotogalerie
Nahrát vlastní fotografie
