Myslivecké kotlety s borovičkou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 15min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 45min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 576 kalorií | 6.0g cukrů | 58.0g tuků | 1.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji je po obou stranách opečeme doměkka.
Na druhé pánvi zatím rozpustíme lžíci másla a podusíme na něm doměkka očištěné lišky.
Měkké maso vyjmeme, do výpeku přidáme kečup, brusinky, červené víno a citronovou šťávu. Vše krátce povaříme, do omáčky přidáme měkké lišky, vložíme opečené maso, ochutíme worcestrem a krátce povaříme. Nakonec přilijeme borovičku, promícháme a můžeme podávat.
Tip k receptu
Nejlepší příloha jsou bramborové krokety nebo opečené brambory.
Ingredience
Kategorie
Výjimečný den, Česká, Finančně náročnější, Maso, Něco extra, Labužník, Hlavní chod
