Ořechové šátečky
Obtížnost
Čas přípravy
3h 0min
Čas vaření
20min
Celkový čas
3h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
4567
kalorií
11.0g
cukrů
330.0g
tuků
69.0g
bílkovin
Příprava
Z 25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 3 žloutků, 1 lžíce octa a špetky soli zpracujeme těsto, které dáme do lednice mírně ztuhnout.
Z 10 dkg cukru, 3 lžic vody, 20 dkg mletých ořechů a 2 lžic přesáté strouhanky připravíme náplň. Svaříme cukr s vodou a do horkého vmícháme ořechy a strouhanku. Necháme vychladnout.
Z těsta vyválíme placku a rádýlkem nařežeme čtverce cca 5 x 5 cm. Na ně dáváme ořechovou náplň z jednoho rohu do druhého. Protilehlé konce nahoře dobře spojíme. V předehřáté troubě pečeme, až šátečky zrůžoví (raději méně, než více).
Teplé šátečky obalujeme v cukru a necháme několik dní uleže
přidejte na:
27. 09. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.