Ořechový koláč na Boží hod

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Dortovou formu vymažeme máslem. Troubu rozehřejeme na 190°C. Oddělíme žloutky a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme do pěny s cukrem a postupně přidáváme lískové oříšky, citronovou kůru i šťávu. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Lehké těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme asi 60 minut. Korpus necháme ve formě vychladnout, poté opatrně sejmeme okraj a necháme zcela vychladnout.
Na polevu si našleháme smetanu dotuha a pomalu do ní zašleháme 2 lžíce cukru moučka a rum. Natřeme na vychlazený dort a dle libosti ozdobíme.

přidejte na:

24. 04. 2012

Recenze

vyborný recept
dušanka 03. 04. 2016, 18:26

chutný dobrý koláč
Svetlana 20. 12. 2016, 21:26