Parádní šlehačkové řezy

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

20min

Celkový čas

1h 20min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Z bílků a krystalového cukru ušleháme pevný sníh, do kterého postupně po jedném všleháme žloutky, nakonec vařečkou vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Těsto vylijeme na plech, vymazaný tukem a vysypaný moukou. Pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Těsto necháme vychladnout a pokapeme rumem.
Čokoládu rozpustíme ve smetaně, necháme vychladnout a uložíme do lednice. Maliny umyjeme, osušíme a rozložíme na těsto. Řádně vychlazenou šlehačku vyšleháme a navrstvíme na maliny. Zarovnáme a dáme do lednice ztuhnout. Řezy ozdobíme bílou čokoládou a čerstvými malinami.

Tip k receptu

Rezy sú vynikajúce aj s jahodami.

přidejte na:

25. 06. 2010

Recenze

je to velmi lakavy recept
katka16031 17. 06. 2016, 11:32

vyborný recept
dušanka 22. 09. 2016, 20:17

rezy sú nadýchane, jemné , malinovo osviežujuce
majka 28. 10. 2016, 23:12

rezy su perfektne
hanka 22. 10. 2017, 21:34

perfektné rezy
Svetlana 14. 11. 2017, 22:00

výborné šľahačkové rezy
palino 21. 04. 2019, 20:58