Parádní šlehačkové řezy

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min

Čas vaření

20min

Celkový čas

1h 20min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Z bílků a krystalového cukru ušleháme pevný sníh, do kterého postupně po jedném všleháme žloutky, nakonec vařečkou vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Těsto vylijeme na plech, vymazaný tukem a vysypaný moukou. Pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Těsto necháme vychladnout a pokapeme rumem.
Čokoládu rozpustíme ve smetaně, necháme vychladnout a uložíme do lednice. Maliny umyjeme, osušíme a rozložíme na těsto. Řádně vychlazenou šlehačku vyšleháme a navrstvíme na maliny. Zarovnáme a dáme do lednice ztuhnout. Řezy ozdobíme bílou čokoládou a čerstvými malinami.

Tip k receptu

Rezy sú vynikajúce aj s jahodami.

přidejte na:

24. 06. 2010

Recenze

je to velmi lakavy recept

katka16031 17. 06. 2016, 09:32

vyborný recept

dušanka 22. 09. 2016, 18:17

rezy sú nadýchane, jemné , malinovo osviežujuce

majka 28. 10. 2016, 21:12

rezy su perfektne

hanka 22. 10. 2017, 19:34

perfektné rezy

Svetlana 14. 11. 2017, 21:00

výborné šľahačkové rezy

palino 21. 04. 2019, 18:58

Komentáře

Vypadá to nádherně, ale raději vyzkouším z poloviční dávky. Přeci jenom litr šlehačky je trochu moc.

veerac 25. 06. 2010, 21:10