Patatas bravas
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Cibuli opékáme na třech lžících oleje asi 5 minut dozlatova. Poté přidáme utřený česnek, rajčata a rajčatový protlak, papriku, chilli koření, cukr a sůl a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme 10 minut, aby nám vše zhoustlo. Necháme 24 hodin odležet. Plech vyložíme pečícím papírem a na něj dáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Pečeme 40-50 minut na 180 °C. Omáčku znovu zahřejeme a nalijeme do misky. Na ni nasypeme brambory a posypeme petrželkou. Do brambor zapícháme párátka a podáváme jako předkrm.
Tip k receptu
Toto jídlo pochází ze Španělska a je předkrmem. Jako předkrm je předepsané množství tak pro 10-12 lidí, jako hlavní chod vystačí pro 4 osoby.
sonizna07. 09. 2015
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
Svetlana 18. 09. 2015, 20:19

katka16031 29. 09. 2015, 15:09

majka 28. 10. 2015, 11:07

hanka 01. 04. 2019, 17:08

palino 14. 06. 2019, 09:30