Patatas bravas
Obtížnost
Čas přípravy
35min
Čas vaření
50min
Celkový čas
1h 25min
Porce
Nutriční hodnoty
978
kalorií
0.0g
cukrů
35.0g
tuků
19.0g
bílkovin
Příprava
Cibuli opékáme na třech lžících oleje asi 5 minut dozlatova. Poté přidáme utřený česnek, rajčata a rajčatový protlak, papriku, chilli koření, cukr a sůl a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme 10 minut, aby nám vše zhoustlo. Necháme 24 hodin odležet. Plech vyložíme pečícím papírem a na něj dáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Pečeme 40-50 minut na 180 °C. Omáčku znovu zahřejeme a nalijeme do misky. Na ni nasypeme brambory a posypeme petrželkou. Do brambor zapícháme párátka a podáváme jako předkrm.
Tip k receptu
Toto jídlo pochází ze Španělska a je předkrmem. Jako předkrm je předepsané množství tak pro 10-12 lidí, jako hlavní chod vystačí pro 4 osoby.
přidejte na:
07. 09. 2015
Další recepty
© 2023, Railsformers s.r.o.