Piccata
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
30min
Celkový čas
40min
Porce
Nutriční hodnoty
1128
kalorií
0.0g
cukrů
34.0g
tuků
38.0g
bílkovin
Příprava
Teľacie rezne jemne naklepeme a posypeme čiernym korením. Na rozpálenom oleji sprudka opečieme. Po opečení mäso z oboch strán posolíme. Podlejeme vínom a pridáme 1 lyžičku masla, ako aj šťavu z 1/2 citróna. Uvarenú ryžu dáme na teplú misu a posypemé strúhaným parmazanom, uložíme rezne, ktoré polejeme šťavou a ozdobíme rozkrájanou polovicou citróna. Rajčiaky a petržlenovú vňať tiež použijeme na ozdobu.
Tip k receptu
Piccata je veľmi chutne talianske jedlo, ktoré som ochutnal v Sorrente. Zapíja sa pohárom dobrého vínka.
přidejte na:
10. 08. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.