Pirožky s mletým masem

Pirožky s mletým masem

Obtížnost

Čas přípravy

40min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

2064 kalorií
0.0g cukrů
94.0g tuků
80.0g bílkovin


Příprava

Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí, přidáme změklé máslo, vejce a smetanu a vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout. Pak vyválíme na tenký plát a vykrajujeme formičkou či např. sklenicí kolečka. Pirožky můžeme plnit sladkou i slanou náplní.
Masová náplň: cibulku nasekáme najemno, restujeme na pánvi. Přidáme rozetřený česnek, koření, hořčici a necháme zesklovatět. Vše spojíme s masem a opékáme. Přidáme protlak, necháme jej chvíli zatáhnout. Tuto směs pokládáme na jednu půlku vykrojených koleček, přeložíme druhou půlkou a prsty stlačíme k sobě.Potřeme rozšlehaným žloutkem Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova (cca 20 minut).

Tip k receptu

Můžeme plnit jen sýrem se šunkou a zeleninou nebo také jakoukoli sladkou náplní.

přidejte na:
Zuzana Mellenová

19. 05. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
katka16031
su vynikajuce

08. 11. 2015, 16:40

Svetlana
su to naše oblúbene pirožky

06. 05. 2016, 09:34

palino
masove pirožky robíme často, su syte a velmi chutné

08. 12. 2016, 21:37

Přidat komentář
Kantarina
Pirožky taky děláme, to je snad nej, co existuje:)

Kantarina 13. 02. 2010, 15:24

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.