Rebarborový moučník

Obtížnost

Čas přípravy

35min

Čas vaření

25min

Celkový čas

1h 0min

Porce

5 10 20 30 40

Nutriční hodnoty

Příprava

Očistíme rebarboru a 200 g nakrájené rebarbory povaříme v 300 ml vody asi 5 minut. 150 g rebarbory nakrájíme na menší kousky a jemně obalíme v polohrubé mouce. Žloutky vyšleháme s cukrem, olejem, mlékem a moukou. Poté vmícháme rum, ušlehaný sníh z bílků a prosátý kypřící prášek. Těsto rozetřeme do tukem vymazané, hrubou moukou vysypané formy (25x35 cm) a hustě posypeme nakrájenou rebarborou. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 25 minut. Tvaroh rozmícháme s rebarborou ( i s vodou), přidáme vanilkové cukry, šlehačku v prášku, Smeta - fix a pudink. Vše vyšleháme elektrickým šlehačem asi 2 minuty. Směs rovnoměrně rozetřeme na moučník a po úplném vychladnutí moučníku můžeme nakrájet.

přidejte na:

02. 08. 2012

Recenze

dobrý múčnik
dušanka 15. 03. 2016, 21:25

velmi dobrý recept
hanka 30. 05. 2016, 13:09