Roztocká bašta

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso očistíme a nakrájíme na kostičky jako na guláš. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a papriku očistíme a nakrájíme na asi centimetrové proužky. Maso s cibulí vložíme bez omastku do tlakového hrnce a lehce osmahneme, až pustí šťávu. Poté vložíme papriky, osolíme, okořeníme a přidáme zbylé ingredience. Dobře promícháme, mírně ještě podlijeme vodou, uzavřeme poklicí a dusíme asi 40 minut, dle kvality masa.

Poté hrnec odstavíme, necháme vypustit páru a hrnec otevřeme. Solamyl dobře promícháme s vodou a pomalu vlijeme k masu. Ještě chvíli povaříme a můžeme podávat. Nejlépe s houskovým domácím knedlíkem.

přidejte na:

04. 01. 2012

Recenze

recept nie je náročný ale je velmi chutný
majka 11. 03. 2017, 21:37

spojenie hovädzieho masa a šampiňonov a ostatných ingrediencii v recepte je vyborné
palino 03. 06. 2017, 19:33

chuťovo výborný recept, robím ho často
dušanka 23. 06. 2017, 12:05

velmi vydarený recept
hanka 23. 11. 2017, 22:31