Šafránové kuře s rozinkami a oříšky

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
55min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

1984 kalorií
0.0g cukrů
71.0g tuků
254.0g bílkovin


Příprava

Kuřecí kousky (nejlépe kuřecí stehna rozdělená na horní a dolní části) okořeníme solí a pepřem. Smažíme je 5 minut z každé strany na oleji. Poté je vytáhneme z pánve a dáme stranou. V tuku, který pustili kuřata smažíme nakrájenou cibulku. Po třech minutách přidáme utřený česnek a šafrán. Povaříme 4 minuty.
Zalijeme sherry a 5 minut vaříme. Poté vrátíme kuře, zalijeme vývarem, přidáme tymián a rozinky a přiklopíme. Vaříme 20 minut. Poté odklopené vaříme 10 minut – šťáva by se měla zredukovat. Oříšky osmažíme nasucho v pánvi. Podáváme s rýží posypané oříšky a petrželkou.

Tip k receptu

Já nemám ráda rozinky, tak je nahrazuji sušenými brusinkami.

přidejte na:
Chybí obrázek

11. 09. 2015

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
dobrý recept na indický sposob, chutné

15. 09. 2015, 18:02

Chybí obrázek
yzera to byt chuťovo vyborné

14. 10. 2015, 10:43

Chybí obrázek
velmi dobre urobené

22. 10. 2015, 10:32

Chybí obrázek
skveléé

29. 10. 2015, 18:15

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.