Šafránové kuře s rozinkami a oříšky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
55min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

1984 kalorií
0.0g cukrů
71.0g tuků
254.0g bílkovin


Příprava

Kuřecí kousky (nejlépe kuřecí stehna rozdělená na horní a dolní části) okořeníme solí a pepřem. Smažíme je 5 minut z každé strany na oleji. Poté je vytáhneme z pánve a dáme stranou. V tuku, který pustili kuřata smažíme nakrájenou cibulku. Po třech minutách přidáme utřený česnek a šafrán. Povaříme 4 minuty.
Zalijeme sherry a 5 minut vaříme. Poté vrátíme kuře, zalijeme vývarem, přidáme tymián a rozinky a přiklopíme. Vaříme 20 minut. Poté odklopené vaříme 10 minut – šťáva by se měla zredukovat. Oříšky osmažíme nasucho v pánvi. Podáváme s rýží posypané oříšky a petrželkou.

Tip k receptu

Já nemám ráda rozinky, tak je nahrazuji sušenými brusinkami.

přidejte na:
sonizna

11. 09. 2015

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrý recept na indický sposob, chutné

katka16031 15. 09. 2015, 18:02

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
yzera to byt chuťovo vyborné

Svetlana 14. 10. 2015, 10:43

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
velmi dobre urobené

palino 22. 10. 2015, 10:32

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
skveléé

hanka 29. 10. 2015, 18:15

Přidat komentář