Smažené špízové jehly

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

20min

Celkový čas

45min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Plátky vepřové kýty z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, sýr a uzeninu nakrájíme na kostičky. Na kovovou jehlu nebo špejli napichujeme střídavě maso, cibuli, uzeninu a sýr. Hotové jehly obalíme v hladké mouce, rozšlehaných a osolených vejcích a ve strouhance. Obalené namočíme opět ve vejcích a ve strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

Podáváme s opékanými nebo vařenými brambory a tatarskou omáčkou.

přidejte na:

30. 03. 2012

Recenze

Špízy máme u nás moc rádi, ale radši bez trojobalu, i když chápu, že sýr by jinak vytekl tak to bez obalu nejde, ale mám radši klasiku.
Lucie 03. 10. 2012, 23:18

dobre špízy
Svetlana 07. 04. 2016, 11:11

aj tento špíz obalovaný je celkom chutný
dušanka 08. 11. 2016, 20:47