Smažený camembert s kaší

Obtížnost

Čas přípravy

50min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brambory opláchneme. Neloupeme, uvaříme je ve slupce. Po uvaření je oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Jarní cibulku zbavíme nečistot a nasekáme na jemné kousky, přimícháme k nakrájeným bramborám. Směs ochutíme zakysanou smetanou, solí a špetkou pepře. Promícháme a necháme v teplém hrnci. V misce rozmícháme vejce s hladkou moukou, solí a mlékem v hladké těstíčko. Sýr postupně obalujeme nejprve v těstíčku a poté ve strouhance. Pokud chceme mít jistotu, že sýr při pečení nevyteče, obalíme ho ještě jednou stejným způsobem. Smažíme dozlatova na pánvi s rozehřátým olejem.

přidejte na:

02. 01. 2010

Recenze

do strouhanky bych přidala drcené kukuřičné lupínky, sýr nevyteče a sýr je křupavější
Přidané ingredience: kukuřičné lupínky
planeta 28. 02. 2014, 08:48

chutné, nenaročné na prípravu
palino 11. 01. 2020, 16:55