Sojový segedínský guláš

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

35min

Celkový čas

1h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Připravíme si marinádu z kostky bujonu, lžíce oleje, cibule, česneku trochu pepře a soli. Sojové kostky v marinádě povaříme a pak je necháme 30 minut odstát. Mezitím osmahneme na rozpáleném oleji najemno nakrájenou cibuli, přidáme kmín a papriku a překrájené zelí, které jsme nechali okapat. Dusíme pod pokličkou a poté přidáme sojové kostky. Nakonec zalijeme smetanou rozkvedlanou s moukou a povaříme. Dle chuti ještě dochutíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.

přidejte na:

14. 02. 2013

Recenze

Dělám tento guláš i jako normální i jako segedínský a musím se přiznat že domácím jedlákům velmi chutná. Myslám si, že je to také jedno ze zdravých jídel. Doporušuji.
heladon 16. 02. 2013, 08:10