Soté se zeleninou
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Sojové kostky vhodíme do 2 l osolené vroucí vody a vaříme asi 15 minut. Poté slijeme a přebytečnou vodu případně opatrně vymačkáme. Necháme chladnout. Ve woku rozehřejeme olej a vhodíme na něj nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přihodíme vychladlé maso a opepříme. Mezitím co se nám maso a cibule opéká si spaříme rajčata a oloupeme. Přihodíme k masu a dál na mírném plameni smažíme. Okurky i papriky si nakrájíme na nudličky. Ke směsi přidáme rajský protlak a pořádně promícháme. Vhodíme papriky i okurky a opět promícháme aby se všechny suroviny spojily. Zhruba po 3 minutách nakrájíme žampiony a přihodíme ke směsi. Ještě chvíli dusíme a mezitím si připravíme zálivku. Ve větší skleničce s vodou rozmícháme cukr, sojovou omáčku a škrob. Vlijeme ke směsi a asi 3 minutky ještě dusíme. Poté vypneme, přikryjeme a necháme dojít. Podáváme s rýží a zeleninou.
08. 01. 2013
Ingredience
Kategorie
Podobné recepty
