Vepřová čína se zeleninou
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 1h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 680 kalorií | 0.0g cukrů | 21.0g tuků | 113.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Osolíme, zakápneme sójovou omáčkou, přidáme vejce, škrob, promícháme a necháme v chladu odležet (stačí půl hodiny). Připravíme si zeleninu: mrkev na kolečka, jarní cibulku nadrobno, papriky na kostičky, bambusové výhonky, sójové klíčky i houby, které jsme před tím na chvíli namočili do vody. Na rozpálený olej vložíme maso a smažíme doměkka. Na druhé pánvi orestujeme zeleninu - mrkev s výhonky, pak papriku, přidáme klíčky a houby a nakonec cibulku. Křupavou zeleninu přidáme k masu, zalijeme sladkokyselou nebo Thai Pride omáčkou, prohřejeme a můžeme podávat.
Ingredience
- 1/2 kg vepřové kýty
- 150 ml sladkokyselé omáčky nebo Thai Pride omáčky
- 2 mrkve
- 150 g bambusových výhonků
- 1 větší červená paprika
- 1 větší zelená paprika
- 2 jarní cibulky
- 1/2 lžičky soli
- 1-2 lžíce škrobové moučky
- 1 vejce
- 50 ml olivového oleje
- 1 hrst sojových klíčků
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 hrst čínských hub
Kategorie
Obyčejný den, Čínská, Celoročně, Finančně náročnější, Maso, Labužník, Hlavní chod. Připravíme si zeleninu: mrkev na kolečka, jarní cibulku nadrobno, papriky na kostičky, bambusové výhonky, sójové klíčky i houby, které jsme před tím na chvíli namočili do vody. Na rozpálený olej vložíme maso a smažíme doměkka. Na druhé pánvi orestujeme zeleninu - mrkev s výhonky, pak papriku, přidáme klíčky a houby a nakonec cibulku. Křupavou ze...&media=https://srecepty.cz/system/images/88015/big_thumb.china-1877397_1920.jpg "Přidat na Pinterest")
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: sekané burské oříšky, citronová šťáva
Ajaja 02. 12. 2012, 13:14
egon 08. 10. 2011, 17:32
Ajaja 18. 02. 2012, 10:55