Chybějící obrázek

Spaghetti alla carbonara

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

10min
Čas vaření
30min

Celkový čas

40min

Porce


Nutriční hodnoty

2224 kalorií
0.0g cukrů
60.0g tuků
45.0g bílkovin


Příprava

Vo väčšom množstve slanej vody uvaríme špagety, čo nám potrvá asi 7-10 minút. Medzitým na panvicu nalejeme olej, vložíme slaninu a pražíme, až kým sa nestane chrumkavou. Potom pridáme víno a varíme skoro do jeho odparenia na stredne silnom ohni. Scedené špagety posolíme a vložíme na panvicu, pridáme vajcia, zmes strúhaných syrov, mleté čierne korenie, horúci tuk zo slaniny s odpareným vínom a všetko dobre zmiešame tak aby sa vaječná zmes čo najlepšie prilepila na špagety. Špagety musia byť horúce, stále na teple. Miešame na ohni asi 1 minútu, aby vajcia stuhli. Hneď podávame

Tip k receptu

Tieto špagety môžeme zapíjať dobrým Talianskym vínom.

přidejte na:
Jozef

24. 08. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
tieto špagety su velmi chutné

katka16031 16. 03. 2018, 20:52

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
výborné špagety

majka 19. 01. 2019, 16:27

Přidat komentář