Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Obtížnost Čas přípravy
10min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 40min
Nutriční hodnoty
2224 kalorií 0.0g cukrů 60.0g tuků 45.0g bílkovin

Příprava

Vo väčšom množstve slanej vody uvaríme špagety, čo nám potrvá asi 7-10 minút. Medzitým na panvicu nalejeme olej, vložíme slaninu a pražíme, až kým sa nestane chrumkavou. Potom pridáme víno a varíme skoro do jeho odparenia na stredne silnom ohni. Scedené špagety posolíme a vložíme na panvicu, pridáme vajcia, zmes strúhaných syrov, mleté čierne korenie, horúci tuk zo slaniny s odpareným vínom a všetko dobre zmiešame tak aby sa vaječná zmes čo najlepšie prilepila na špagety. Špagety musia byť horúce, stále na teple. Miešame na ohni asi 1 minútu, aby vajcia stuhli. Hneď podávame

Bulb Tip k receptu

Tieto špagety môžeme zapíjať dobrým Talianskym vínom.


Jozef

24. 08. 2010, Recept navštíven: 3573x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře