Špenátové noky se sýrem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

15min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Oloupané a na kostičky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě, dokud nezměknou. Ve vodě uvaříme špenát, dokud není dopstatečně měkký. Mezitím na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Brambory necháme okapat a pomačkáme. Přidáme osmaženou cibulku, sůl, papř, máslo, vejce, mouku a trochu nakrájeného špenátu. Vypracujeme těsto. Vytvarujeme malé knedlíčky, které obalíme ve zbylém nakrájeném špenátu a dáme vařit do osolené vroucí vody. Vaříme po várkách asi 3-5 minut, dokud samy nevyplavou. Uvařené noky vandáme děrovanou naběračkou a ješte horké posypeme nastrouhaným sýrem.

přidejte na:

21. 05. 2009

Recenze

lahodné jedlo
hanka 08. 11. 2015, 17:57