Těstovinový salát po asijsku
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme jej na malé kostičky a ty pak překrájíme na malé proužky. Cibuli očistíme, omyjeme a poté ji nakrájíme šikmo na tenká kolečka. Papriky rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, slijeme a necháme okapat. Mezitím si na suché pánvi orestujeme sezamová semínka.
Na pánvi, nejlépe ve woku si rozpálíme olej a na něm osmahneme asi 5 minut masové proužky. Poté přihodíme cibulku a papriku a krátce podusíme. Vmícháme chilli omáčku, přidáme výhonky a ještě chvíli společně smažíme. Maso se zeleninou vyjmeme z pánve a do vypečené šťávy vmícháme sojovou omáčku s orientálním kořením a krátce povaříme. Dochutíme medem.
Vše smícháme s těstovinami, podáváme vlažný, pokapaný sojovou omáčkou s kořením, posypaný sezamem a pažitkou.
20. 06. 2012
Další recepty
