Tortilly s mletým masem a pečenými paprikami
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 0min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 0min | 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1496 kalorií | 6.0g cukrů | 86.0g tuků | 102.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Mleté maso smícháme se dvěma lžícemi vody, chilli koření a solí. Vytvarujeme podlouhlé šišky, které zplácneme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran.
Papriky také opečeme na pánvi, až budou mít na kůži černé puchýřky. Pak je necháme zapařit v mikrotenovém sáčku a nakonec z nich stáhneme kůži. Nakrájíme je na proužky.
Čedar nastrouháme.
Na poloviny tortill rozdělíme maso, papriky, koriandr a sýr, přehneme druhou polovinou a opečeme nasucho v pánvi.
Podáváme se skrojky limetky.
Tip k receptu
Podávat můžeme také se zakysanou smetanou.
