V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem do hladké pěny. Zašleháme postupně vejce, vmícháme vanilkový cukr, tvaroh a mouku spolu s prášky do pečiva.
Do těsta zapracujeme rozinky, které jsme předem nechali nabobtnat v rumu.
Těsto podle potřeby rozředíme vlažným mlékem a rozetřeme ho do formy na vánočku důkladně vytřené máslem a vysypané hrubou moukou.
Vánočku vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme při teplotě 160°C přibližně 45 minut. Po upečení necháme chvilku vychladnout a poté ji vyklopíme z formy.
Před podáváním ji můžeme posypat moučkovým cukrem.
