Vepřové nožičky v rosolu

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

4h 30min

Celkový čas

5h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli pokrájíme najemno a zpěníme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájenou mrkev a celer. Přidáme nožičky, bobkový list, pak osolíme a opepříme a zalijeme směsí vína a vody a dusíme, až nožičky změknou, cca 4 hoidny. Je třeba pravidelně podlévat vodou. Poté nožičky vyndáme a vývar přecedíme do mísy a necháme ztuhnout. Podáváme nožičky s rosolem ozdobené brusinkami.

přidejte na:

23. 04. 2012

Recenze

velmi dobre
hanka 01. 09. 2016, 20:52

občas je dobre urobiť tento recept
majka 20. 12. 2016, 21:47