Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Višňový zákusek

Višňový zákusek

Obtížnost Čas přípravy
35min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 15min
Nutriční hodnoty
3190 kalorií 1.0g cukrů 97.0g tuků 47.0g bílkovin

Příprava

Žloutky s moučkovým a s vanilínovým cukrem utřeme. Přidáme mleté ořechy, polohrubou mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozetřeme na plech, pokrytý papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení a vychladnutí papír odstraníme. Naplníme krémem a necháme vychladnout. Potom natřeme vyšlehanou smetanou se ztužovačem.
Náplň: Višně z 1 kompotu vypeckujeme a umeleme na mlýnku. Šťávu z kompotu dolejeme do 7 dl vodou. Přidáme umleté višně, 150g cukru a dáme vařit. Přidáme 3 vanilkové pudinky, rozmíchané s trochou šťavy a uvaříme hustou kaši. Když zhoustne, ještě do horké přidáme sníh z bílků a 180 g cukru. Sníh přidáváme postupně, přitom ho pomalu promícháváme vařečkou. Hotový krém vylejeme na piškot. Na vychladnutý zákusek natřeme vyšlehanou šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou.


Jana Langrová

24. 06. 2010, Recept navštíven: 1755x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajuci zákusok

17. 06. 2016, 09:31

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to osviežujuci zákusok

22. 09. 2016, 18:17

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi chutný višňový zákusok,osvedčila sa mi

28. 10. 2016, 21:10

Přidat komentář

Facebook komentáře