Záhorácký guláš
Obtížnost
Čas přípravy
45min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 45min
Porce
Nutriční hodnoty
2208
kalorií
0.0g
cukrů
0.0g
tuků
11.0g
bílkovin
Příprava
Na sádle zpěníme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na větší kousky a osmažíme. Vmícháme papriku, osmahneme, přidáme rozsekané, předem namočené houby, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme téměř doměkka. Šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a rozmícháme. Zelí nakrájíme na nudličky, se špetkou cukru vmícháme do guláše, vše dodusíme doměkka a zjemníme smetanou.
Tip k receptu
Příloha: jakýkoli knedlík
přidejte na:
27. 02. 2012
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.