Zapečený artyčok s omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Artyčoky nakrájíme na kostičky, v hrnci si rozpustíme máslo, na něm osmahneme na kostičky nakrájené artyčoky, podlijeme sklenkou vody a dusíme cca 10 minut. Šunku nakrájíme na nudličky a přidáme k artyčokům. V dalším hrnci si rozpustíme máslo, přidáme mouku, přilijeme mléko, promícháme, ochutíme muškátovým oříškem, opepříme, osolíme a uděláme omáčku. Podušené artyčoky se šunkou přendáme do pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct. Zapékáme při 200 °C, cca 30 minut.

přidejte na:

26. 12. 2009

Recenze