Zapékaný Ementál
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
25min
Celkový čas
35min
Porce
Nutriční hodnoty
366
kalorií
0.0g
cukrů
41.0g
tuků
0.0g
bílkovin
Příprava
Tenké krajčeky chleba opečieme na masle. Nakrájane plátky ementálu poukladáme na chlieb spolu s tenkými rezmi olúpaného jablka. Syr aj jablka krájame tak, aby plátky syra aj jablka vždy zodpovedali rozmerom chleba. Maslom vymastíme zapékaciu misu a ukládame do nej podobne, ako sa pri murovaní ukladajú tehly na výšku, chlieb, syr a jablko, až kým sa misa nenaplní po samy vrch. Dáme do rúry zapiecť. Keď sa syr začne topiť, zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali žĺtky, posolíme, okoreníme a dochutíme muškátovým orieškom. Znova krátko zapečieme, takže vznikne jednoliata hmota. Podávame so zeleninovým šalátom poliatym olivovým olejom.
Tip k receptu
Je to recept vynikajúceho majstra kuchára z Prahy Jiřího Hlávku.
přidejte na:
28. 09. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.