Žebírko s hříbkovo - smetanovou směsí v alobalu

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

30min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kotlety zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji je opečeme dozlatova. Z výpeku slijeme přebytečný olej, přidáme větší lžičku másla, plátky hříbků, pokapeme je citronovou šťávou, přihodíme šunku nakrájenou na nudličky, zalijeme vínem a krátce podusíme.
Nakonec přilijeme smetanu a směs dobře promícháme.
Na máslem vymazané čtverce alobalu naskládáme plátky brambor, posypeme je nasekanou pažitkou, na brambory položíme opečené kotletky, na maso navrstvíme hříbkovou směs. Alobal dobře uzavřeme, aby nám tekutina neunikla, balíčky naskládáme na plech a v troubě při 200°C pečeme 15 - 20 minut.

přidejte na:

08. 08. 2011

Recenze

inšpiratívna recept, vyskúšam
majka 03. 11. 2016, 20:49

jedlo je chuťovo vyborne
palino 23. 12. 2016, 21:40

vyskúšaný recept, chutil vyborne
Svetlana 08. 06. 2017, 13:27