Adámkův narozeninový dort

Obtížnost

Čas přípravy

2h 0min

Čas vaření

20min

Celkový čas

2h 20min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

26 cm dortovou formu vyložíme papírem na pečení. 5 bílků vyšleháme s 5 lžícemi krystalového cukru na hustý sníh. Postupně přidáváme 5 žloutků a každý důkladně zašleháme. Vařečkou vmícháme 5 lžic prosáté mouky a 1 lžičku kypřícího prášku. Těsto vylijeme do formy, zarovnáme a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 stupních 20-21 minut. Upečený piškot vybereme, nožem oddělíme od formy, vyjmeme a necháme vychladnout. Stejným způsobem upečeme ještě 1 světlý piškot a jeden tmavý piškot - místo jedné lžíce mouky prosejeme lžíci kakaa.
Vychlazené korpusy rozřežeme na poloviny, potřeme meruňkovou zavařeninou a slepíme.
Den předem uvaříme Salko /asi 2,5 hodiny/. Z mléka, trošky krystalového cukru a pudinkových prášků uvaříme hustou kaši, kterou vychladíme. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme pudink a Salko. Důkladně vyšleháme.
Světlý piškot pokapeme ovocným sirupem, potřeme krémem a přikryjeme tmavým korpusem, pokapeme sirupem, potřeme krémem a uložíme světlý piškot. Vrch i boky potřeme krémem. Čokoládu nastrouháme a stěrkou ji přilepíme na spodní polovinu dortu. Zbylým krémem boky dortu dozdobíme. Já udělala vlnky, jdou udělat i třeba kytičky, nebo jiný vzor. Kraje a střed posypeme konfetami a ozdobíme cukrovými postavičkami. Uložíme do lednice.

přidejte na:

12. 08. 2010

Recenze

vynikajuci dort
hanka 20. 09. 2016, 23:24

torta vyzera perfektne dobre
dušanka 06. 10. 2017, 00:35

chuťovo perfektne dobrá torta
katka16031 01. 02. 2019, 15:34

chutná torta
palino 12. 09. 2019, 15:04

torta je výborná
Svetlana 09. 11. 2019, 19:24