Bramboráky s nivou a kapustou
Obtížnost
Čas přípravy
40min
Čas vaření
45min
Celkový čas
1h 25min
Porce
Nutriční hodnoty
180
kalorií
1.0g
cukrů
2.0g
tuků
6.0g
bílkovin
Příprava
Kapustu omyjeme, spaříme v horké vodě a necháme okapat. Potom ji nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Zasypeme je hladkou moukou, přidáme vejce, nakrájenou kapustu, prolisovaný česnek, pepř, sůl a vše dobře promícháme. Když je těsto příliš husté, zředíme je trochou mléka. Kolečka šunky nakrájíme na čtvrtky, dáme je na pánev do rozpáleného tuku, zalijeme těstem a opečeme po obou stranách dozlatova. Po obrácení posypeme bramboráčky nastrouhanou nivou, kterou necháme roztavit. Bramboráčky podáváme teplé, ozdobené rajčaty a petrželkou.
přidejte na:
11. 04. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.