Brokolice v bylinkovo - pivním těstíčku

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

30min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a povaříme malou chvíli ne příliš doměkka v mírně osolené vodě. Necháme vychladnout.
V misce rozšleháme žloutek s pivem, přidáme nasekané bylinky a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko, osolíme ho a opepříme. Nakonec do těstíčka lehce vmícháme tuhý sníh z bílku.
Do těstíčka namáčíme povařené růžičky brokolice a smažíme je v rozehřátém oleji ze všech stran dozlatova.

Tip k receptu

Takto můžeme připravit i květák nebo kapustové listy.

přidejte na:

02. 02. 2011

Recenze

výborné těstíčko..jen to musím opravdu smažit na pánvi, a ne ve friťáku..olje byl na vyhozní :-D

slavuska 25. 12. 2012, 22:09

na obaľovanie jedinečne cestíčko, velmi jemne

hanka 01. 11. 2016, 14:35

Komentáře

Tak to cestičke je výborne, obaľoval som v ňom ryby.Boli také ľahučké.Ďakujem.Jozef.

Jozef 05. 02. 2011, 14:08

Výborný nápad vyzkoušet i něco jiného v tomhle těstíčku. Jsem ráda, že Vám chutnalo :o).

Angel 666 07. 02. 2011, 23:26