Bylinkové halušky

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

1min

Celkový čas

16min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Oloupané a očištěné syrové brambory rozmixujeme na kašičku. Postupně zapracováváme hladkou mouku, dochutíme sušenou petrželkou, pažitkou, sušenými kousky červené papriky, solí a pepřem. Vypracujeme husté těsto. Necháme 5 minut odležet.

Pozor: pokud dáme více mouky mohou být halušky tvrdé, pokud dáme málo mouky halušky se rozvaří. Testujeme na sítu na halušky. Záleží na škrobu v bramborách.

Osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu. Pomocí síta na halušky vytváříme halušky. Po vyplavání vaříme 1 minutu. Hotové halušky vytahujeme pomocí cedníku a vkládáme nejlépe do wok pánve s rozpuštěným sádlem. Po každé várce promícháme. Halušky jsou lesklé, sypké a drží krásně tvar.

Tip k receptu

Podáváme s masem, zelím nebo se sýrem a kečupem.

přidejte na:

15. 08. 2013

Recenze

Narazila jsem v obchodě na Bylinkovou sůl a teď ji přidávám do všeho, kde jsou bylinky, kdo nezná mohu jen doporučit!
Přidané ingredience: Bylinková sůl
Roxana 19. 08. 2013, 08:39

Halušky občas dělám a nyní je také zkusím s bylinkami
heladon 25. 12. 2014, 09:59

bylinkove nepoznám ale určite vyskúšam
palino 25. 11. 2015, 12:29

vyborné halušky
majka 26. 11. 2015, 11:54

vyborné su s bylinkami
Svetlana 15. 01. 2016, 12:04

zas niečo ine, ale dobre
dušanka 24. 03. 2016, 21:13

dobrý recept
hanka 20. 09. 2019, 11:48