Chlebík se špenátem, ořechy a balkánským sýrem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

2h 0min
Čas vaření
50min

Celkový čas

2h 50min

Porce


Nutriční hodnoty

2100 kalorií
10.0g cukrů
50.0g tuků
69.0g bílkovin


Příprava

Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji ji osmažíme dozlatova. Pak na pánev přisypeme špenátové listy, promícháme, odstavíme, přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut. Pak odklopíme, znovu promícháme a necháme vychladnout.
Do nádoby pekárny dáme vodu, vejce, připravenou špenátovou směs, nadrobíme sýr, dáme sůl, cukr, muškátový oříšek, mouku a nakonec droždí. Zapneme program na těsto. Asi po 15 minutách přisypeme ořechy.
Když je těsto hotové, vyklopíme ho, propracujeme a přeložíme do ošatky na kynutí chleba a necháme ho ještě 20 minut kynout.
Po této době těsto vyklopíme z ošatky na plech a vložíme ho do trouby, kterou jsme předehřáli na 230°C. Po 10 minutách teplotu snížíme na 180°C a dopékáme asi ještě 40 - 45 minut.
Když nemáme ošatku na kynutí těsta, vytvarujeme z těsta bochník a ten na plechu necháme kynout.

Tip k receptu

Špenát a cibule se při hnětení těsta úplně rozpadnou. Hotové těsto je sice zelené, ale upečený chleba už, kupodivu, zelený není. Kůrka je krásně křupavá a chleba je pěkně nadýchaný.

přidejte na:
Angel 666

16. 05. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyborný domáci chlebík

majka 07. 10. 2015, 10:29

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept je velmi dobrý

dušanka 19. 12. 2016, 21:19

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chlebík je chuťovo vyborný

palino 03. 01. 2017, 20:59

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrá rychlovka

hanka 02. 02. 2017, 11:38

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
celkom dobré a jednoduché

Svetlana 07. 03. 2017, 20:16

Přidat komentář