Císařský řízek

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

20min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Rozšleháme vejce a vmícháme postupně další suroviny - obě omáčky, obě hořčice, sůl, pepř, prolisovaný česnek a na závěr Solamyl. Necháme tuto směs asi 10 minut odležet. Mezitím si naklepeme plátky masa a poté je po obou stranách obalujeme ve směsi a vkládáme do misky. Zbylou směs nalijeme na plátky, přikrejeme misku buď víčkem nebo alobalem a necháme v chladničce do druhého dne. Čím déle jsou ve směsi, tím jsou pikantnější. Rozpálíme si tuk a vkládáme do něj řízky i se směsí. Trochu ztlumíme žár a přiklopíme pokličkou. Necháme usmažit dozlatova po obou stranách. Podáváme se zeleninou a bramborovou kaší.

přidejte na:

22. 10. 2010

Recenze

tieto rezne robím dosť čast, sú šťavnaté, pikantné a veľmi chutné, nechávam postáť v zmesi aj dlhšie
Svetlana 08. 05. 2017, 15:27

výborný recept na chutné a šťavnaté rezne, trochu pikantné
dušanka 12. 06. 2017, 22:51

vyskúšaný recept, velmi dobrý
hanka 24. 08. 2017, 22:27

velmi dobrý recept
katka16031 23. 09. 2017, 19:39

chutne urobený rezeň
palino 24. 02. 2019, 21:40