Hovězí plněné závitky
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
30min
Celkový čas
1h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
132
kalorií
0.0g
cukrů
2.0g
tuků
20.0g
bílkovin
Příprava
Lence naklepejte 4 plátky hovězího masa z kýty. Osolte je, opepřete a potřete hořčicí. Na každý položte plátek šunky, kolečko cibule, několik nudliček červené papriky a špalíček šunkové klobásy. Stočte do závitků, které zajistěte nití nebo masovou jehlou. V kastrolu na 3 lžících oleje zpěňte nakrájenou cibuli, vložte závitky a ze všech stran je opečte, podlijte horkým zeleninovým nebo masovým vývarem, zakryjte poklicí a zvolna duste doměkka. Závitky vyjměte a šťávu vyduste do tuku, posypte 2 lžícemi hladké mouky, dorůžova ji opečte, poprašte lžičkou papriky, zalijte vodou a dobře rozmíchejte. Pak maso vložte nazpět, dochuťte a povařte.
Tip: Servírujte s rýží, knedlíkem či bramborami
přidejte na:
28. 05. 2010
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.