Žloutky utřeme s cukrem. Přidáváme horkou vodu a rozpuštěný pokrmový tuk. Mouku smícháme s kypřícím práškem a střídavě s ušlehaným sněhem z bílků a soli, opatrně vmícháváme do žloutkové směsi. Vše důkladně promícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Pečeme 20 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Potom troubu vypneme a 10 minut necháme korpus dojít v troubě. Mezitím jahody scedíme, rozpůlíme a posypeme jimi upečený korpus. Želatinu připravíme dle návodu na obalu a vlijeme na jahody. Koláč necháme vychladnout a při podávání ozdobíme ušlehanou šlehačkou.
palino 17. 08. 2016, 20:14