Jehněčí plecko na divoko

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 10min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Vykostené jahňacie pliecko popreťahujeme prúžkami údenej slaniny a posypeme majoránom. Na masti opražíme pokrájanú očistenú koreňovú zeleninu, posolíme, pridáme mleté čierne korenie, bobkový list a pokrájanú cibuľu a za občasného podlievania prikryté dusíme až do zmäknutia. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, dobre povaríme, pretrieme cez sito a nakoniec prilejeme víno. Hotovou šťavou polejeme pokrájané mäso.

Tip k receptu

Podávame so zemiakmi, s knedľou alebo cestovinou.

přidejte na:

24. 08. 2010

Recenze

recept vyborný
Svetlana 19. 09. 2016, 19:58

jahňacie pliecko je vyborne, lahodne
majka 16. 12. 2016, 20:31

jahnacinka chuťovo vyborne pripravená
dušanka 13. 01. 2017, 20:59

príprava je vyborná, jedlo velmi chutné
hanka 10. 02. 2017, 22:22

vyborné, velmi chutne urobené
katka16031 19. 03. 2019, 20:41