Jehněčí ragů

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

15min

Celkový čas

40min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso i játra nakrájíme na dlouhé nudle a promícháme se škrobem. V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme zeleninu krájenou na delší kousky v pořadí od nejtvrdší po nejměkčí - mrkev, celer, cibule, rajčata. Zeleninu vyjmeme na mřížku a do tuku vložíme nudle masa a pak jater, mícháme a opékáme, přidáme koření, přilijeme víno, ochutíme medem a osolíme. Promícháme se zeleninou a podáváme nejlépe s pečivem. Celá tepelná úprava nemá trvat déle než 10 minut, proto je nutné, abychom měli vše připravené před začátkem vaření, a to včetně prostřeného stolu.

přidejte na:

17. 05. 2012

Recenze

vyborná chuť ragu
Svetlana 04. 05. 2016, 12:18