Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Kachní prsa s mangem

Kachní prsa s mangem
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 1h 30min
Celkový čas: 2h 0min , porce

1092 kalorií, 0.0g cukrů, 91.0g tuků, 8.0g bílkovin

Příprava

Kachní prsa omyjeme, osušíme a do masa vetřeme sůl. V pekáčku maso po obou stranách nasucho zprudka opečeme. Podlijeme a pečeme doměkka v troubě předehřáté na 220°C. Pečeme přikryté, na poslední půlhodinku odkryjeme, podléváme horkou vodou a přeléváme vypečenou šťávou. Oloupané brambory omyjeme, rozpůlíme či rozčtvrtíme, uvaříme téměř doměkka, scedíme, rozšťoucháme, s máslem rozmícháme na hustou kaši, přisolíme, přidáme muškátový oříšek a po zchladnutí vmícháme žloutky.
Stříkacím sáčkem s hvězdičkovou trubičkou nastříkáme na plech pusinky a ve vyhřáté troubě 10 minut pečeme.
Mango rozpůlíme, vyřízneme pecku, půlku oloupeme, jednu pokrájíme na kostičky, druhou na plátky. Měkká kachní prsa vyjmeme. Do výpeku vložíme kostičky manga, přisolíme, přidáme likér, trochu vývaru a omáčku povaříme. Kachní prsa rozkrájíme na plátky, narovnáme je střídavě s plátky manga na 4 talíře, obložíme pusinkami z bramborové kaše a přelijeme omáčkou.

Ellis

18. 06. 2011, Recept navštíven: 1538x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Kachní prsa se šalotkou

Kachní prsa se šalotkou

Maso zbavíme kůže, nakrájíme na kousky, osolíme a necháme 10 minut odpočinout. Šalotky nakrájíme a orestuje...

Kachní prsa s mangem

Kachní prsa s mangem

Kachní prsa omyjeme, osušíme a do masa vetřeme sůl. V pekáčku maso po obou stranách nasucho zprudka opečeme...

Kachní prsa v zelenině

Kachní prsa v zelenině

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Petrželku omyjeme a nasekáme. Vykostěná kachní prsa rozřízneme na polov...

Kachní prsa na houbách

Kachní prsa na houbách

Kachní prsa bez kůže nakrájejte na plátky. Sójovou omáčku promíchejte s medem a pepřem. Plátky masa vložte ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Kachní prsa s mangem Link-arrow

Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
recept velmi chutný

28. 05. 2016, 18:44

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre pripravene

13. 09. 2016, 18:07

Přidat komentář

Facebook komentáře