Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Kakaovo - čokoládová podkova

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 2h 0min , Čas vaření: 18min
Celkový čas: 2h 18min , porce

7856 kalorií, 5.0g cukrů, 469.0g tuků, 145.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Dno formy vyložíme pečícím papírem, boky vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Ze 6 bílků a 6 lžic moučkového cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně přišleháme 6 žloutků a vařečkou vmícháme 5 lžic prosáté mouky s 1 lžičkou kypřícího prášku do pečiva a 1 lžící kakaa. Těsto vylijeme do formy, zarovnáme a dáme péct do vyhřáté trouby. Korpus pečeme při 180 stupních asi 17-18 minut. Jestli je těsto upečené, zistíme píchnutím špejle. Rovnakým způsobem upečeme ještě 2 piškoty.
Korpusy necháme vychladnout a vodorovně je rozřízneme. Potřeme je džemem, opět slepíme a pokapeme rumem.
5 vajec, zbylé kakao, vanilkový a moučkový cukr ušleháme nad párou. Hmotu necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme do pěny a spojíme s vaječnou hmotou. Krém rozdělíme na 3 části.
Korpusy slepíme krémem. Vrch potřeme tenkou vrstvou džemu, boky zbylým krémem a poté oblepíme kokosem.
Čokoládu rozpustíme s olejem a máslem a polijeme vrch dortu. Dort uložíme do lednice, když je čokoláda stuhnutá, ozdobíme dort podle své fantazie a necháme v lednici.

Bulb Tip k receptu

Boky dortu můžeme ozdobit oříškami, strouhanou bílou nebo bílou a tmavou čokoládou, efektní jsou nasucho opražené mandlové lupínky.

uschi3

12. 05. 2011, Recept navštíven: 2782x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Kakaovo - čokoládová podkova

Kakaovo - čokoládová podkova

Dno formy vyložíme pečícím papírem, boky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Ze 6 bílků a 6 lžic moučkového ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Kakaovo - čokoládová podkova Link-arrow

Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept, vyskúšaný

07. 11. 2016, 20:35

Přidat komentář

Facebook komentáře