Kapustové závitky s rajskou omáčkou

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

1376 kalorií
0.0g cukrů
90.0g tuků
60.0g bílkovin


Příprava

Kapustu omyjeme, 8 velkých listů a srdíčko vložíme do misky a spaříme je osolenou vroucí vodou, po chvilce scedíme a necháme okapat. Rýži dáme do vroucí osolené vody, rychle ji přivedeme k varu a poté pomalu vaříme asi 10 minut. Neměla by být úplně měkká, protože se bude ještě dusit v závitcích. Scedíme ji a prolijeme studenou vodou.
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Ve větším kastrolu zahřejeme olej, přihodíme do něj cibuli a osmažíme ji do světle žluta. Polovinu osmažené cibule přesuneme do mísy, ve které budeme připravovat nádivku. Přidáme k ní uzené maso nakrájené na kostičky, mleté maso, rýži, nasekaná kapustová srdíčka a vejce. Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Listy rozložíme na vál a seřízneme z nich silná žebra, která zůstanou dlouho tuhá. Listy osušíme papírovou útěrkou a doprostřed každého z nich dáme lžíci a půl nádivky. Pak je zabalíme a po kratších stranách zahneme dospodu a narovnáme do kastrolu s opečenou cibulí. Zalijeme je protlakem zředěným trouchou vody a pomalu dusíme asi 30 minut. Napřed závitky dusíme odkryté, aby z nich mohly unikat čpavé látky, po 15-ti minutách je můžeme zakrýt pokličkou.

Tip k receptu

Podáváme s vařeným bramborem nebo pečivem

přidejte na:
Sonia005
Sonia005

09. 11. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vynikajuce kapustové závitky

hanka 08. 07. 2017, 20:33

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutné. šťavnaté závitky

palino 05. 09. 2017, 11:20

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept vyborný

dušanka 14. 09. 2017, 10:35

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
veľmi dobré

katka16031 19. 09. 2019, 12:11

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.