Kapustový dort
Obtížnost
Čas přípravy
45min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 45min
Porce
Nutriční hodnoty
2596
kalorií
1.0g
cukrů
138.0g
tuků
207.0g
bílkovin
Příprava
Z hlávky kapusty oddělíme několik velkých listů. Krátce je spaříme a vyložíme jimi vymazanou kulatou dortovou formu o průměru 26 cm. Měly by přesahovat přes okraj formy. Brambory uvaříme a vychladlé je nakrájíme na plátky, které poklademe do formy na listy. Zbylou kapustu nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Mleté maso zpracujeme s vejcem, cibulí, hořčicí, solí, pepřem a muškátem. Vmícháme kapustovou směs a strouhaný sýr. Navrstvíme na brambory. Převislé listy kapusty přehneme přes náplň a potřeme olejem. Navrch můžeme nasypat dýňová semínka nebo dát plátky jablek. Zapékáme při 200ºC asi 50 minut.
přidejte na:
15. 02. 2010
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
katka16031 02. 04. 2017, 12:09
© 2024, Railsformers s.r.o.