Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Celoročně - stránka 207

Trubičky

Trubičky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 320 g hladké mouky, 80 g cukru moučka, 140 g másla, 1 vejce, trocha mletých vlašských ořechů, troška kakaa, Náplň: 100 g změklého másla, 100 g cukru moučka, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa, 50 g čokolády na vaření, Čokoláda: 200 g ztuženého pokrmového tuku 100%, 300 g cukru moučka, 60 g kakaa, 1/2 lžičky vanilkového cukru, 50 g hladké mouky

Těsto zpracujeme na vále.Na trubičky těsto natočíme a dáme na vymazaný plech péci.Necháme vychladnout a sundáme. Náplň: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu.V misce utřeme máslo s cukrem,žloutkem a kakaem.Nakonec postupně přidáváme čokoládu a vypra...

Kremrole

Kremrole

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto:1 balení smetany ke šlehání (šlehačka), 1 balení másla, 2 žloutky, 350 g hladké mouky, Náplň: 5 bílků, 200 g cukru krupice, 150 g cukru moučka

Zpracovat na vále těsto,vyválíme a nakrájíme na proužky asi 2-3cm široké. Na kremrolové trubky začneme proužky namotávat,konec přimáčkneme.Dáme na vymazaný plech péci.Necháme schladnout a sundáme z trubek. Náplň: Šlehačem ušleháme tuhý sníh.Nasy...

Ořechy

Ořechy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

Těsto: 210 g hladké mouky, 140 g másla, 70 g cukru, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa, Náplň: 100 g másla, 100 g cukru, 100 g mletých vlašských ořechů

Ingredience na těsto zpracujeme na vále.Těsto necháme odpočinout.Plníme do formiček na ořechy.Upečeme.Vyklopíme z formiček. Na náplň vše promícháme.Ořechy plníme náplní a slepujeme.Nakonec je obalíme v cukru.

Polévka z kokosu

Polévka z kokosu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 ml kokosového mléka, 1 ks zázvoru, 1 ks citrónu, 2 lžíce chilli omáčky, 2 ks chilli papriček, 250 g lososa, 4 lžíce olivového oleje, špetka soli, 2 lžíce omáčky Thai Pride (rybí omáčky)

V hrnci si rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm na kostičky nakrájeného lososa a na plátky nakrájený zázvor. Když je losos měkký, přilijeme kokosové mléko, rybí omáčku, chilli omáčku, celé chilli papriky a vaříme cca 15 minut. Když je polévka...

Rýže s kuřecím masem a jahodami

Rýže s kuřecím masem a jahodami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g rýže, 2 ks kuřecích prsou, 1 konzerva jahodového kompotu, 50 g másla, 4 lžíce olivového oleje, špetka soli

Kuřecí prsa si opečeme na olivovém oleji, poté je sejmeme z ohně a necháme vychladnout. Mezitím si uvaříme rýži. Když je rýže měkká, přidáme do ní máslo. Vychladlé kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, promícháme s rýží a přidáme na půlky nakrájen...

Kuřecí stehýnka s polentovou kaší

Kuřecí stehýnka s polentovou kaší

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g kuřecích stehen, 4 lžíce olivového oleje, špetka koření na pečené kuře, špetka bazalky, 30 g másla, 1 l mléka, špetka soli, 200 g kukuřičné mouky (polenty)

Kuřecí stehýnka omyjeme, dáme do pekáče, kam jsme dali 4 lžíce olivového oleje, okořeníme kořením „pečené kuře“, posypeme špetkou bazalky, osolíme a dáme péct do trouby. Pečeme při 180 °C, cca 50-60 minut. Mezitím si připravíme polentovou kaši, a ...

Polentová kaše

Polentová kaše

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

30 g másla, 1 l mléka, špetka soli, 200 g kukuřičné mouky (polenty)

Mléko přivedeme k varu, poté postupně přisypáváme polentu a mícháme, dokud není kaše hustá. Poté přidáme máslo, aby se zjemnila chuť a osolíme dle chuti.

Londýské řezy

Londýské řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 150 g másla, 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 4 ks žloutků, 2 lžíce nastrouhané citrónové kůry, 1 sklenka malinové marmelády, 4 ks bílků, 250 g moučkového cukru na náplň, 150 g mletých vlašských ořechů, 1 balení vanilkového cukru

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, citrónovou kůru a vypracujeme těsto, které poté vyválíme na plátě. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou, dáme na něj těsto a dáme upéct. Pečeme při 180 °C, cca 8-12 minut. P...

Kokosové řezy s ořechovou náplní

Kokosové řezy s ořechovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 ks bílků, 300 g moučkového cukru, 180 g polohrubé mouky, 1 balení kokosové moučky, 300 g mletých vlašských ořechů, 5 lžic mléka, 250 g másla, 4 lžíce moučkového cukru na náplň, 2 balení vanilkového cukru, 1 balení čokolády na vaření, 70 g másla

Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr moučkový a pořádně vyšleháme. Poté vmícháme kokosovou moučku, polohrubou mouku. Vymažeme si tukem a vysypeme moukou plech a toto těsto nalijeme na plech a dáme péct. Pečeme při 180 °C, cca 20 minut. Když j...

Havana dort

Havana dort

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vajec, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce hrubé mouky, 1 lžíce vody, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 kelímek smetany, 125 g cukru krupice, 4 lžíce vody, 8 ks bílků, 300 g moučkového cukru

Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a vodou do husté pěny, poté přimícháme postupně mouku s práškem do pečiva a postupně přimícháme tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků a vytvoříme těsto. Toto těsto si nalijeme do tukem vymazané a moukou vysy...

Bánovský dort

Bánovský dort

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 ks vajec, 100 g moučkového cukru, 1 balení vanilkového cukru, 2 lžíce hrubé mouky, 4 lžíce strouhanky, 100 g mletých vlašských ořechů, 200 ml zakysané smetany, 150 g moučkového cukru na náplň, 1/2 balení vanilkového cukru na náplň, 250 g mletých vlašských ořechů na náplň, 300 g moučkového cukru na polevu, 3 lžíce vařícího mléka, 2 lžíce rumu, 1 lžíce olivového oleje, 50 g vlašských ořechů vcelku na ozdobu

Žloutky ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme mleté ořechy (100 g), strouhanku, mouku a tuhý sníh, který jsme si ušlehali z bílků a uděláme těsto. Toto těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy a dáme péct do tro...

Pivní pomazánka s olomouckými syrečky

Pivní pomazánka s olomouckými syrečky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení tvarůžků (tyčinek), 1 ks Smetanového sýru, kousek másla, trocha světlého piva 10°, sůl, pepř, mletá paprika

Syrečky nakrájíme na malé kousíčky, sýr rozetřeme s pivem a promícháme se syrečky. Osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou a hlavně necháme v přikryté misce odležet.

Ostrá pomazánka s nivou

Ostrá pomazánka s nivou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g Nivy, 1 ks Lučiny, 3 vejce, 100 g másla, 100 ml zakysané smetany, několik nakládaných chilli papriček, špetka soli

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nivu rovněž jemně nastrouháme. Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce. Přidáme zakysanou smetanu a vše ušleháme na hladký krém. Podle...

Žloutková poleva

Žloutková poleva

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 žloutky, 150 g moučkového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme citrónovou šťávu a vyšleháme v lehkou polevu.

Krevetová rýže

Krevetová rýže

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g rýže basmati, 1 balení krevet, 1 ks pórku, 1 hrst čínských hub, 1 hrst lusků cukrového hrášku, 1 hrst bambusových výhonků, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžíce rostlinného oleje

Rýži dáme vařit podle návodu. V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme krevety, bílou část pórku, nakrájenou na nudličky, předem namočené čínské houby, pokrájené na menší kousky, lusky cukrového hrášku, bambusové výhonky a vše krátce restujeme, zelenina...

Grenadýrmarš

Grenadýrmarš

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hrachu, 300 g kysaného zelí, 1 kg cibule, 100 g sádla, špetka soli

Hrách dáme přes noc namočit do vody a druhý den ho uvaříme doměkka, poté scedíme. Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme a zpěníme ji na rozpuštěném sádle, poté přidáme překrájené zelí na menší kousky a podusíme doměkka. Když je zelí měkké, přidáme uv...

Plovdivské maso s rýží

Plovdivské maso s rýží

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg vepřového masa , 2 větší cibule, 3 lžíce mleté sladké papriky, 1 lžička grilovacího koření, špetka soli, 1 větší konzerva rajčatového protlaku

Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce osmažíme na troše tuku. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až cibulka zrůžoví, přidáme papriku a grilovací koření, podlijeme vodou a dusíme. Až maso změkne, přidáme rajský protlak, do...

Vepřová roláda

Vepřová roláda

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

700 g vepřového masa na roládu (libová špička bůčku, krkovička), 2 párky, 2 vejce, 2 sterilované okurky, 4 plátky šunky (či libovolného salámu), 1 lžíce kapie nakrájené na proužky, 1 lžíce hořčice, pepř, sůl, 3 stroužky česneku, 100 g másla

Maso rozkrojíme na plát (nebo o to požádáme řezníka již při jeho nákupu) a naklepeme, lehce posolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Pak poklademe plátky šunky (není nezbytné, ale je to užitečné zejména tam, kde se nám nepodařilo maso rozkrojit, aniž ...

Máslovo-rumový jablkový koláč

Máslovo-rumový jablkový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

20 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg másla, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 50 ml rumu, 2 velká jablka, 6-8 dkg mandlových lupínků, cukr moučka na posypání

Necháme povolit máslo na pokojovou teplotu a stejně tak i vejce. Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je buď na kousky, nebo na plátky cca 5 mm silné. Pak máslo utřeme s cukrem – krupicovým i vanilkovým, a to na hladký krém (stačí dobře roztírat...

Kuřecí řízky s hořčičnou omáčkou

Kuřecí řízky s hořčičnou omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kuřecí řízky z prsou, sůl, čerstvě mletý pepř, 1 lžíce oleje, 1 lžička oregana, 100 ml zeleninového vývaru, 1 lžička Dijonské hořčice, 1 lžička podrcených hořčičných semínek, 1 lžička škrobové moučky, 1 lžíce citrónové šťávy, 1/2 lžičky cukru

Kuřecí řízky opláchneme,osušíme,osolíme,opepříme,potřeme olejem a posypeme oregánem.Zabalíme je do alobalu,vložíme do trouby vyhřáté na 180C a pečeme cca 20min.Vývar smícháme v malém rendlíku s hořčicí,podrcenými semínky,citronovou štávu,škrobovou...

Pečené brambory s tvarohem a nivou

Pečené brambory s tvarohem a nivou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

8 středně velkých brambor, 1 balení nízkotučného tvarohu, 100 g Nivy, 1 stroužek česneku, zelená petrželka nebo pažitka, pepř, sůl

Brambory pod tekoucí vodou dobře vydrhneme houbičkou nebo kartáčem.Položíme je po dvou na plátky alobalu,dobře zabalíme,vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40min.do měka.Do misky nastrouháme nivu,přidáme tvaroh,utřený česnek,jemně nasekanou zel...

Čtvrthodinková knedlíčková polévka

Čtvrthodinková knedlíčková polévka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

troška másla, 1 kostka masoxu nebo 1-2 hotového vývaru, sůl, pepř, troška muškátového květu, 1 hrst nudlí do polévky, 1 balení játrové zavářky, 1 sáček mražené zeleniny (Francouzská směs, Směs pod svíčkovou - nejlépe nudličky)

V hrnci rozpustíme máslo a lehce na něm osmahneme mraženou zeleninu. Mezitím si rozpustíme v troše horké vody masox (pokud použijeme hotový vývar, masox již nedáváme), přidáme k zelenině a zalijeme vodou, osolíme a okořením. Jakmile začne voda vař...

Kávová vařená náplň

Kávová vařená náplň

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 250 g cukru krupice, 4 lžíce černé kávy, 250 g másla

Připravíme si vodní lázeň a poté vejce, cukr krupici a kávu šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Poté sejmeme z ohně, přišleháme změklé máslo a vyšleháme v hladkou náplň.

Náplň z čokolády

Náplň z čokolády

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vajec, 200 g cukru krupice, 1 balení vanilkového cukru, 1 balení čokolády na vaření, 4 lžíce kakaa, 250 g másla

Připravíme si vodní lázeň a poté vejce, cukr krupici, vanilkový cukr a kakao šleháme do zhoustnutí ve vodní lázni, když je to husté, přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a necháme ji rozpustit. Poté sejmeme z ohně, přišleháme změklé máslo a vyšl...

Náplň z vajec

Náplň z vajec

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks vajec, 4 lžíce cukru krupice, 250 g másla, 150 g moučkového cukru

Vejce a cukr krupici ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Poté odstavíme a necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a postupně přišleháváme vaječnou směs a vyšleháme v hladkou náplň.

stránka: