Ostravský mletý řízek

Obtížnost

Čas přípravy

5min

Čas vaření

30min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso nakrájíme na kostky, osolíme a necháme v lednici přes noc odležet. Poté maso umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, 2 vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ a vše důkladně promícháme. Rukou tvoříme placky, které obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance a na rozpáleném olivovém oleji smažíme dozlatova.

přidejte na:

26. 12. 2009

Recenze

dobré, do strouhanky bych přidala ještě kukuřičné lupínky, řízek pak bude křupavější
Přidané ingredience: kukuřičné lupínky
planeta 13. 03. 2014, 11:37

je to celkom chutný mletý rezeň
hanka 18. 11. 2016, 21:52

je to celkom chutny rezen
katka16031 27. 11. 2016, 21:46

rezeň mletý celkom dobré jedlo
majka 03. 03. 2017, 11:33