Kávová bábovka s mandlemi a čokoládou

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
1h 15min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

3440 kalorií
3.0g cukrů
209.0g tuků
68.0g bílkovin


Příprava

Instantní kávu rozpustíme v 150 ml horké vody a necháme vychladnout.
Ušleháme heru s cukrem a vanilkovým cukrem, pak po jednom vešleháme vejce a rum.
Do směsi přidáme vychladlou kávu, mouku prosátou s práškem do pečiva a kakao rozmíchané v mléce.
Nakonec do těsta přidáme 50 g hořké čokolády, nasekané na větší kousky. Z mandlových lupínků si dáme stranou 1 lžíci a ostatní taky přidáme do těsta.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a vložíme do trouby, vyhřáté na 180ºC. Pečeme asi 1 a 1/4 hodiny. Jestli je bábovka upečená, zjistíme špejlí.
Hotovou bábovku opatrně vyklopíme na mřížku a necháme vystydnout.
Zbylých 50 g čokolády si rozpustíme asi se 2 lžícemi vody a bábovku nahoře polijeme. Nakonec ji posypeme mandlovými plátky, které jsme si odložili a polevu necháme ztuhnout.

přidejte na:
Chybí obrázek

29. 01. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyborná bábovka

01. 10. 2016, 17:29

Chybí obrázek
babovka je dobrá aj s čokoladou

12. 11. 2016, 20:48

Chybí obrázek
dobrý recept na chutnú a jemnú bábovku

09. 12. 2016, 21:30

Chybí obrázek
chutná bábovka, je jemná

09. 01. 2017, 10:50

Přidat komentář
Chybí obrázek
mám ráda čokoládu a mandle :)

Beruska64 30. 01. 2010, 10:41

Chybí obrázek
V tom případě můžeš klidně do těsta nasekat celých 100 g čokolády, bábovka bude ještě čokoládovější a když se ještě polije navrchu, tak z ní bude úplná čokoládová bomba :o).

Angel 666 30. 01. 2010, 20:36

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.