Kávová roláda

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

10min

Celkový čas

40min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Ve vodní páře ušleháme vejce a cukr krupici, dokud směs není dostatečně hustá. Směs odstavíme a za stálého míchání přidáme hladkou mouku, 2 lžičky mleté kávy a horkou vodu. Promícháme a nalijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme 8-10 minut v předehřáté troubě na 220 °C. Upečené těsto přendáme na nový list pečícího papíru a původní sloupneme. Těsto i s pečícím papírem pevně srolujeme, zabalíme do utěrky a necháme chladnout. Mléko s hrubou moukou přivedeme k varu a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem moučkou a 3 lžičkami mleté kávy. Opatřně přimícháme vychladlou kašičku a mixerem (na nejnižší rychlosti) důkladně rozšleháme. Těsto rozbalíme a potřeme vrstvou jahodové marmelády a kávového krému. Opět srolujeme a dáme na talíř.

přidejte na:

25. 05. 2009

Recenze

jednoduchá dobrá roláda

majka 04. 05. 2016, 10:24

nenáročná roláda

Svetlana 16. 08. 2017, 20:35

klasická kávova rolada, dobrá

katka16031 27. 09. 2018, 19:21

recept na roladu vyskúšaný , roláda skvelá

dušanka 12. 05. 2019, 19:43

rolaádu som vyskúšala, dobrý recept

hanka 27. 05. 2019, 19:05

Komentáře